カット青果物と切り花の生産及び品質管理技術 : 微生物管理から流通技術・マーケティングまで

著者

• 阿部, 一博 アベ, カズヒロ

書誌事項

カット青果物と切り花の生産及び品質管理技術 : 微生物管理から流通技術・マーケティングまで

阿部一博 [ほか] 講師

エヌ・ティー・エス, 1999.3

タイトル読み

カット セイカブツ ト キリバナ ノ セイサン オヨビ ヒンシツ カンリ ギジュツ : ビセイブツ カンリ カラ リュウツウ ギジュツ マーケティング マデ

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• カット青果物と切り花の生産及び品質管理技術 : 微生物管理から流通技術・マーケティングまで

  1999

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

「カット青果物と切り花の微生物管理ならびに流通技術・マーケティング」セミナー(開催日:1998年5月19日-20日)を講演録として編集したもの

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA41578821
• ISBN:
  • 4900830364
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 272, 5p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 621.4
  • NDC8 : 626
  • NDC8 : 627
• 件名:
  • NDLSH : 青果市場