キムチ : 韓国伝統料理

著者

• 李, 春子 イ, チュンジャ
• 朴, 惠苑 パク, ヘウォン
• 金, 貴榮 キム, キウォン
• 朴, 京南 パク, キョンナム

書誌事項

キムチ : 韓国伝統料理

李春子, 朴惠苑, 金貴榮著 ; 朴京南訳

海外文化弘報院, 1999.2

タイトル別名

韓国伝統料理キムチ

タイトル読み

キムチ : カンコク デントウ リョウリ

注記

写真: 裵炳奭

用語集: p146-147

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA41619215
• ISBN:
  • 8973755528
• 出版国コード: ko
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: kor
• 出版地: ソウル
• ページ数/冊数: 151p
• 大きさ: 32cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.3
• 件名:
  • BSH : 漬物
  • BSH : 料理(朝鮮)