食用油脂入門

Author(s)

• 神村,義則 コウムラ,ヨシノリ

Bibliographic Information

食用油脂入門

神村義則監修

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社, 1999.4

Title Transcription

ショクヨウ ユシ ニュウモン

Details

• NCID: BA41666408
• ISBN:
  • 4889270973
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 222p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 576.16
  • NDC9 : 576.16
• Subject Headings:
  • BSH : 食用油脂
• Parent Bibliography ID:
  • BN03800064