B級グルメのこれが美味しい! : 純正東京5大丼3大ライスを探せ : 隠れた名店が続々!

書誌事項

B級グルメのこれが美味しい! : 純正東京5大丼3大ライスを探せ : 隠れた名店が続々!

文藝春秋編

(文春文庫, ビジュアル版)

文藝春秋, 1993.12

タイトル読み

Bキュウ グルメ ノ コレ ガ オイシイ : ジュンセイ トウキョウ 5ダイ ドンブリ 3ダイ ライス オ サ ガセ : カクレタ メイテン ガ ゾクゾク

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内容説明・目次

内容説明

B級の原点、天丼、うな丼、親子丼、カツ丼、牛丼おまけに中華丼、ハヤシにチキンにカレーライス、選び抜いた窮極の135店。

目次

  • 天丼界二大潮流MAP
  • 東京のカツ丼は奥が深い
  • 北京翔龍的牛丼哀歌
  • 中華丼不思議図鑑
  • うな丼には知的ロマンがこもっている
  • 男性論的東京カレーライス案内
  • SOS!チキンライスは絶滅寸前
  • 究極の親子丼を求めて
  • 復活ハヤシライスのカギはルーにあり〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA41702636
  • ISBN
    • 4168112187
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    245p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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