日本人と食肉 : 食文化と健康への貢献

Author(s)

• 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター
• 「食肉と健康に関するフォーラム」委員会 ショクニク ト ケンコウ ニ カンスル フォーラム イインカイ

Bibliographic Information

日本人と食肉 : 食文化と健康への貢献

[日本食肉消費総合センター編]

日本食肉消費総合センター, [1999.3]

Title Transcription

ニホンジン ト ショクニク : ショク ブンカ ト ケンコウ エノ コウケン

Note

企画: 「食肉と健康に関するフォーラム」委員会

Details

• NCID: BA41792220
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 96p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 648.2
  • NDC9 : 596.021
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品
  • NDLSH : 食生活 -- 日本