健康食品ミニバイブル : 健康づくりに役立つ52のサプリメント
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健康食品ミニバイブル : 健康づくりに役立つ52のサプリメント
同文書院, 1999.5
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ケンコウ ショクヒン ミニ バイブル : ケンコウズクリ ニ ヤクダツ 52 ノ サプリメント
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主な参考文献: 175p
内容説明・目次
内容説明
５２種類の健康食品について、「効果・効能」「原料と主な成分」「使い方」「解説」の項目に分け説明したもの。
目次
- 第１章 健康食品の基礎知識（体に必要な栄養素と食生活；食品に不足する栄養素 ほか）
- 第２章 栄養成分別にみる体の科学（三大栄養素について；微量栄養素について ほか）
- 第３章 植物性の健康食品（アガリクス（姫マツタケ）；レイシ（霊芝） ほか）
- 第４章 動物性の健康食品（ビフィズス菌；牡蠣（カキ）エキス ほか）
- 第５章 ダイエットを目指した健康食品（ダイエット情報最前線；バナバ茶 ほか）
「BOOKデータベース」 より