そば打ちの本

著者

• 蕎麦さろん ソバ サロン

書誌事項

そば打ちの本

蕎麦さろん編

（双葉社スーパームック）

双葉社, 1998-2000

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タイトル別名

そば粉からそばつゆまで

郷土のそばを食べる

そば粉の謎

タイトル読み

ソバウチ ノ ホン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA4193968X
• ISBN:
  • 4575471364
  • 4575472158
  • 4575473200
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 3冊
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.38
• 親書誌ID:
  • BA30124775