給食管理実習書

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給食管理実習書

湯浅泰江, 熊沢昭子著

同文書院, 1982.2

増訂新版

Title Transcription

キュウショク カンリ ジッシュウショ

Available at  / 3 libraries

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Details

  • NCID
    BA42028611
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    12, 285p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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