絹が人類を救う : 見つかった活性酸素対策

著者

    • 古惠, 勉 フルエ, ツトム

書誌事項

絹が人類を救う : 見つかった活性酸素対策

古惠勉著

文芸社, 1999.5

タイトル読み

キヌ ガ ジンルイ オ スクウ : ミツカッタ カッセイ サンソ タイサク

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注記

参考文献: 巻末

内容説明・目次

目次

  • 第1部 絹と活性酸素(活性酸素との係わり;活性酸素の概要;抗酸化物質(スカベンジャー);活性酸素と蛋白質と絹 ほか)
  • 第2部 臨床的検証(絹の健康効果;老化は活性酸素が原因;病気の原因も活性酸素;水素結合とは ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA42147745
  • ISBN
    • 4887375247
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    147p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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