日本のハーブ&スパイス事典 : 暮らしに生かす香り

Author(s)

• 生出, 智哉 オイズル, トシヤ

Bibliographic Information

日本のハーブ&スパイス事典 : 暮らしに生かす香り

（アウトドアガイドシリーズ）

地球丸, 1999.5

Title Transcription

ニホン ノ ハーブ & スパイス ジテン : クラシ ニ イカス カオリ

Note

文献:p159

監修:生出智哉

Description and Table of Contents

Description

本書は、「日本のハーブ」のなかで、最も私たちの身近にある植物を選び、その薬効や利用法を紹介しています。

Table of Contents

• 第１章　香りを楽しむ
• 第２章　料理に生かす
• 第３章　野山のハーブ図鑑
• 第４章　ハーブを育てる

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA42149194
• ISBN:
  • 492502048X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 617.6
  • NDC9 : 617.6
• Subject Headings:
  • BSH : ハーブ
  • BSH : 香辛料
• Parent Bibliography ID:
  • BA32727942