Practical meat inspection

著者

• Wilson, Andrew

書誌事項

Practical meat inspection

Andrew Wilson

Blackwell Scientific, 1980

3rd ed

注記

Previous ed.: 1975

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA42166295
• ISBN:
  • 0632005424
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford
• ページ数/冊数: ix, 271 p., [3] p. of plates
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TS1975
  • DC18 : 664/.907
• 件名:
  • PRECIS : Meat. Inspection Manuals
  • LCSH : Meat inspection