日本の健康機能性食品トクホ「特定保健用食品」
著者
書誌事項
日本の健康機能性食品トクホ「特定保健用食品」
ブックマン社, 1999.6
- タイトル別名
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トクホ「特定保健用食品」 : 日本の健康機能性食品
- タイトル読み
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ニホン ノ ケンコウ キノウセイ ショクヒン トクホ トクテイ ホケンヨウ ショクヒン
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注記
参考資料・参考文献: p236-238
内容説明・目次
内容説明
生活習慣病を予防し、体に良い健康機能性食品のエース「トクホ」早わかり。
目次
- 第1章 栄養と健康
- 第2章 食の健康効用
- 第3章 健康機能性食品と制度
- 第4章 食の機能と表示
- 第5章 トクホ(特定保健用食品)の健康効用
- 第6章 トクホ成分の健康機能
- 第7章 健康機能性食品の活用
- 第8章 これからの健康機能性食品
「BOOKデータベース」 より