食環境感受性バイオモジュレーターとして機能するトランスグルタミナーゼの解析
著者
書誌事項
食環境感受性バイオモジュレーターとして機能するトランスグルタミナーゼの解析
[伊倉宏司], 1999.3
- タイトル別名
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平成9年度-平成10年度科学研究費補助金(基盤研究(c)(2))研究成果報告書(研究課題番号09660138)
- タイトル読み
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ショク カンキョウ カンジュセイ バイオモジュレーター ト シテ キノウスル トランスグルタミナーゼ ノ カイセキ
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