未来食の野菜クッキング : 元気を運営する食卓術
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書誌事項
未来食の野菜クッキング : 元気を運営する食卓術
主婦の友社, 1998.4
- タイトル読み
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ミライショク ノ ヤサイ クッキング : ゲンキ オ ウンエイ スル ショクタクジュツ
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内容説明・目次
内容説明
自然の元気にあふれた食材を賢く選び、手作り料理のおいしい食卓を創る、知恵と技術の基本をレッスン。
目次
- 暮らしまるごと大自然に抱かれて、ごちそうさま！—ライブな食卓術（チャパティー・パーティー；チャイナ・テーブル；あつあつご飯パーティー ほか）
- 未来食入門（未来食の基本食材編；未来食の基本テクニック編；未来食の定番クッキング編；）
「BOOKデータベース」 より
