The potato : from the Andes in the sixteenth century to fish and chips, the story of how a vegetable changed history

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The potato : from the Andes in the sixteenth century to fish and chips, the story of how a vegetable changed history

Macmillan, 1999

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA42300230
  • ISBN
    • 0333750640
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    xv, 304 p.
  • 大きさ
    19 cm
  • 分類
  • 件名
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