Food commodities

著者

• Davis, Bernard

書誌事項

Food commodities

Bernard Davis

Heinemann, 1978

注記

***遡及デ-タをもとにした流用入力である

Bibliography: p. 327-329

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42304060
• ISBN:
  • 0434902977
• LCCN: 79307529
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xxii, 346 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX353
  • DC : 641.3
• 件名:
  • LCSH : Food