Practical food inspection

著者

• Martin, Charles Rupert Arthur

書誌事項

Practical food inspection

by C. R. A. Martin

H. K. Lewis, 1959

5th ed

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA4239100X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: vii, 656 p
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX531
  • DC : 614/.31
• 件名:
  • LCSH : Food adulteration and inspection
  • MESH : Food Inspection