サイトカインの秘密 : 免疫力を高める食べ物とは

書誌事項

サイトカインの秘密 : 免疫力を高める食べ物とは

山崎正利著

PHP研究所, 1999.7

タイトル別名

Cytokine

タイトル読み

サイトカイン ノ ヒミツ : メンエキリョク オ タカメル タベモノ トワ

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内容説明・目次

内容説明

淡色野菜を食べよう!白血球が生み出す生理活性物質が、あなたの免疫力を高め、病気に打ち克つ強い体をつくる。

目次

  • 序章 薬理学から食理学へ
  • 第1章 免疫のしくみ
  • 第2章 白血球とサイトカインの働き
  • 第3章 病気とサイトカイン
  • 第4章 免疫力を高める野菜・果物
  • 第5章 免疫体質はこうしてつくる

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA42475835
  • ISBN
    • 4569606202
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    204p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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