アメリカハーブ紀行
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アメリカハーブ紀行
（講談社文庫）
講談社, 1998.10
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アメリカ ハーブ キコウ
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アメリカハーブ紀行
1998
限定公開 -
アメリカハーブ紀行
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内容説明・目次
内容説明
ハーブ・ルネサンスの地、アメリカ。自然回帰の波にのって蘇ったハーブが、いかに暮らしに根付き社会に溶け込んでいるか。フィッシャー家の五代にわたるハーブ料理のレシピ、実地に体験した苗作り、森につくったリタイア後の農場、進んだ園芸療法等を通し、堅実でヒューマンなアメリカ流ハーバルライフを公開。
目次
- １ 歴史に根づくアメリカのハーブ
- ２ アメリカン・ウェー・オブ・ライフ（生活の知恵）
- ３ 暮らしに潤いをもたらすハーブ
- ４ 植物とアメリカ社会のいい関係
「BOOKデータベース」 より
