アメリカハーブ紀行

著者

• 広田, 靚子 ヒロタ, セイコ

書誌事項

アメリカハーブ紀行

広田靚子 [著]

（講談社文庫）

講談社, 1998.10

タイトル読み

アメリカ ハーブ キコウ

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• アメリカハーブ紀行

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

ハーブ・ルネサンスの地、アメリカ。自然回帰の波にのって蘇ったハーブが、いかに暮らしに根付き社会に溶け込んでいるか。フィッシャー家の五代にわたるハーブ料理のレシピ、実地に体験した苗作り、森につくったリタイア後の農場、進んだ園芸療法等を通し、堅実でヒューマンなアメリカ流ハーバルライフを公開。

目次

• １　歴史に根づくアメリカのハーブ
• ２　アメリカン・ウェー・オブ・ライフ（生活の知恵）
• ３　暮らしに潤いをもたらすハーブ
• ４　植物とアメリカ社会のいい関係

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA42667064
• ISBN:
  • 4062638991
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 265p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC9 : 617.6
  • NDLC : RB155
• 件名:
  • NDLSH : 香辛料
  • NDLSH : 薬用植物
• 親書誌ID:
  • BN00338272