Food canning techniques, 1972

著者

• Gutterson, Milton

書誌事項

Food canning techniques, 1972

[by] Milton Gutterson

（Food processing review, no. 26）

Noyes Data Corp, c1972

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42736305
• ISBN:
  • 0815504446
• LCCN: 71185162
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Park Ridge, N.J.
• ページ数/冊数: vii, 238 p
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TP368
  • LCC : TX603
  • DC : 664/.008 s
  • DC : 664/.0282/0272
• 件名:
  • LCSH : Canning and preserving -- Patents
• 親書誌ID:
  • BA07390676