おいしさを定量化する感性化学センサに関する研究

Author(s)

• 都甲, 潔 トコウ, キヨシ

Bibliographic Information

おいしさを定量化する感性化学センサに関する研究

研究代表者都甲潔

（科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書）

[九州大学], 1999.3

Other Title

平成9年度〜平成10年度科学研究費補助金(基盤研究(C)(2))研究成果報告書(課題番号09838026)

Title Transcription

オイシサオ テイリョウカ スル カンセイ カガク センサ ニ カンスル ケンキュウ

Details

• NCID: BA42798164
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpneng
• Place of Publication: [福岡]
• Pages/Volumes: 150p
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA30195401