やせたい人の80kcal食材事典 : カロリー計算が簡単にできる! 80kcalを基本単位として、カロリーが暗算できます!
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やせたい人の80kcal食材事典 : カロリー計算が簡単にできる! 80kcalを基本単位として、カロリーが暗算できます!
成美堂出版, 1999.7
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ヤセタイ ヒト ノ 80 kcal ショクザイ ジテン : カロリー ケイサン ガ カンタン ニ デキル : 80 kcal オ キホン タンイ ト シテ カロリー ガ アンザン デキマス
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監修: 東畑朝子
Description and Table of Contents
Description
食品を８０ｋｃａｌを基本単位としてカロリー計算ができるように、写真を使って紹介し解説した事典。すべての食品を栄養素やその特徴によって４つの群に分類して掲載。巻末に、５０音順８０ｋｃａｌ分の重量早見表、市販加工食品エネルギー早見表を付す。
Table of Contents
- １ エネルギーコントロール入門
- ２ １群 卵・乳
- ３ ２群 魚介・肉・豆
- ４ ３群 野菜・芋・くだもの
- ５ ４群 穀物・砂糖・油脂・その他
- ６ 市販加工食品
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