お年寄りの食事
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お年寄りの食事
主婦と生活社, 1999.[8]
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自分でも作れる簡単・おいしい・からだにいいお年寄りの食事
自分でも作れるお年寄りの食事 : 簡単・おいしい・からだにいい
お年寄りの食事百科
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オトシヨリ ノ ショクジ
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Note
「お年寄りの食事百科」(平成3年刊)の改版
出版月はとりはずしカバーによる
Description and Table of Contents
Description
本書では、年配の方でもできるだけ時間をかけずに作れること、老化によるからだの特質を考えた栄養が盛り込まれていること、年配の方に喜ばれる料理であること、の三点を考慮して、できるかぎり多くの献立と料理を紹介しました。
Table of Contents
- お年寄りの食生活の基本
- お年寄りの食事作りの実際
- 症状に合わせた食事と献立
- お年寄りに多い病気と食生活
- からだの不自由な人の食事
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