シイタケ栽培の理論と実際 : ほだ木作りと乾シイタケの管理

書誌事項

シイタケ栽培の理論と実際 : ほだ木作りと乾シイタケの管理

吉富清志著

(特産叢書, 1)

農村文化社, 1986.9

タイトル別名

シイタケ栽培の理論と実際 : ほだ木作りと乾シイタケの管理

タイトル読み

シイタケ サイバイ ノ リロン ト ジッサイ : ホダギ ズクリ ト ホシシイタケ ノ カンリ

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内容説明・目次

目次

  • 第1章 シイタケ栽培の諸問題
  • 第2章 シイタケ菌の生態
  • 第3章 これからのシイタケ栽培
  • 第4章 ほだ木作り
  • 第5章 シイタケの発生
  • 第6章 シイタケの採取
  • 第7章 乾燥

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA43105274
  • ISBN
    • 4931205011
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    240,6p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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