The Analysis of dietary fiber in food

著者

• James, W. P. T. (William Philip Trehearne)
• Theander, Olof

書誌事項

The Analysis of dietary fiber in food

edited by W.P.T. James, Olof Theander

（Basic and clinical nutrition, v. 3）

M. Dekker, c1981

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43138375
• ISBN:
  • 0824711920
• LCCN: 80023225
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: viii, 276 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX553.F53
  • DC19 : 641.1
• 件名:
  • LCSH : Food -- Fiber content
  • MESH : Cellulose -- Analysis -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA0114273X