3つのソースで100のレシピ
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書誌事項
3つのソースで100のレシピ
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 1999.7
- タイトル別名
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3つのソースで100のレシピ
- タイトル読み
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3ツ ノ ソース デ 100 ノ レシピ
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注記
標題は奥付による
内容説明・目次
内容説明
ソースがあれば、調理時間を大幅カット。おかずのレパートリーも倍増。いいことづくめの３つのソースを紹介。
目次
- １つめのソース トマトソース（定番パスタに；グラタンに；ルウのかわりに ほか）
- ２つめのソース ホワイトソース（定番の洋食に；アイディアメニューに；チーズを加えて ほか）
- ３つめのソース しょうゆソース（ねぎを加えて；さらにしょうがをプラスして；豆板醤を加えて ほか）
- 朝食にも大活躍３つのソース（朝に欠かせない卵のおかずに；おかずいらずのパンメニューに；おなかにやさしいモーニングスープに ほか）
「BOOKデータベース」 より