Nahrung und Ernährung

著者

• Cremer, H.-D. (Hans-Diedrich)

書誌事項

Nahrung und Ernährung

herausgegeben von Hans-Diedrich Cremer ; unter Mitarbeit zahlreicher in- und ausländischer Wissenschaftler und internationaler Experten

（Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern / Herausgeber des Gesamtwerkes, Peter von Blanckenburg, Hans-Diedrich Cremer, Bd. 2）

E. Ulmer, c1983

2., völlig neubearb. u. erw. Aufl

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA4319317X
• ISBN:
  • 3800130602
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Stuttgart
• ページ数/冊数: 393 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA11924446