朝鮮時代 調理書의 分析的 研究

Author(s)

• 李, 盛雨 이, 성우
• 韓國精神文化研究院歴史研究室 한국 정신 문화 연구원 역사 연구실

Bibliographic Information

朝鮮時代 調理書의 分析的 研究

李盛雨著 ; 歴史研究室編輯

（研究論叢, 82-3）

韓國精神文化研究院, 1982.7

Other Title

朝鮮時代調理書の分析的研究

Joseon sidae joriseo eui bunseogjeog yeon'gu

Title Transcription

조선 시대 조리서 의 분석적 연구

Note

本文: ハングル

參考文獻: p299-301

Details

• NCID: BA43244248
• Country Code: ko
• Title Language Code: kor
• Text Language Code: kor
• Place of Publication: 城南
• Pages/Volumes: xi, 303p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN02320096