「笑って死ねる」安全食実践講座
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「笑って死ねる」安全食実践講座
（Kodansha sophia books）
講談社, 1999.9
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ワラッテ シネル アンゼンショク ジッセン コウザ
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Description and Table of Contents
Description
グルメと飽食、大量ゴミの裏にせまる恐怖を鮮やかに腑分け！“台所の哲人”の包丁が冴える！！毎日の食事を、身近で安全な素材で自分で作って家族と食べる—こんな簡単な事がいちいち難しくなってくる。添加物いっぱいの濃い味付けの加工品に慣らされて、体にいい物をおいしさで見分ける力がない！食糧自給率はわずか３０パーセント。巨大商社の言いなりのまま大量生産に都合がよい単一品種、遺伝子操作食材を素直に消費するニッポン人。食糧を武器に何を押しつけられよーが、打つ手はないお人好し状態！生きる基本、文化の土台である「食」をこんなに崩してなぜ平気？？なぜ誰も変ダと思わない？危険なものばかり食べる国。飽食で呆けているうちに何やら空恐しい事になっとりますゾ！食糧自給率はジワジワ下がり、巨大商社の言いなりのままの日本の台所！！日本初！１０００人の読者に後押しされた個人雑誌「月刊うおつか通信」から生まれた本！！
Table of Contents
- 第１章 ワシャ、ボケたくないっ
- 第２章 非常時の食生活術
- 第３章 味と味覚と食の乱れ
- 第４章 食卓の地方色
- 第５章 食生活とゴミ問題
- 第６章 テレビの中の食生活
- 第７章 遺伝子組み換え作物
- 第８章 日本人と肉
- 第９章 食は世につれ流行歌
- 第１０章 ベートーベンの朝ごはん
- 終章 ホントに生活しているフツーの人達と
- 非遺伝子組み換え食品をあつかっている店情報
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