Biotechnology in the food chain : new tools and applications for future foods, Helsinki, Finland, 28 - 30 January, 1998

著者

• Poutanen, Kaisa
• VTT Bio- ja elintarviketeknikka
• ATO Agrotechnologie

書誌事項

Biotechnology in the food chain : new tools and applications for future foods, Helsinki, Finland, 28 - 30 January, 1998

edited by Kaisa Poutanen ; organized by VTT Biotechnology and Food Research, Finland, ATO-DLO, the Netherlands

（VTT Symposium, 177）

Valtion Teknillinen Tutkimuskeskus, 1997

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43309321
• ISBN:
  • 9513845680
• 出版国コード: fi
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Espoo, Finland
• ページ数/冊数: 260 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA01441785