食料社会的自給のプラン : 「新農業基本法」への対案
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食料社会的自給のプラン : 「新農業基本法」への対案
大月書店, 1999.10
- タイトル別名
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食料社会的自給のプラン : 「新農業基本法」への対案
- タイトル読み
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ショクリョウ シャカイテキ ジキュウ ノ プラン : シン ノウギョウ キホンホウ エノ タイアン
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注記
参考文献: p183-187
内容説明・目次
内容説明
農民と消費者市民が主体者となり、日本における食料の自給率向上を「社会的自給＝共同自給」というかたちで具体化するためのプランを大胆に提起する。
目次
- 第１部 食料の社会的自給プラン（食料の社会的自給（共同自給）の理論—食料問題対応への「もう一つの道」；食の危機の現段階とアジアと日本の食料安全保障；食料における「よりよいものをより安く（多く）」の誤り—価格偏重からくらしと地域の「なっていたい姿」の実現へ；「もう一つの食生活（本来の食生活）」「もう一つの生産（本来の農業生産）」「もう一つの流通（本来の流通）」）
- 第２部 農協・米・農政の具体策（「もう一つの経営（本来の経営）」と農協の経営・運動；米を軸にした市民食管＝協同食管の展望；持続可能な農業への基本構図）
「BOOKデータベース」 より