Vanilla

著者

• Hazen, Janet

書誌事項

Vanilla

by Janet Hazen ; illustrations by Susan Gross

Chronicle Books, c1995

注記

Includes index

内容説明・目次

内容説明

Celebrating the culinary versatility of vanilla with thirty international recipes, a unique cookbook includes formulas for creating basics such as vanilla extract, sugar, syrup--even vanilla vinegar--and is illustrated with colorful watercolor drawings. IP.

「Nielsen BookData」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43414847
• ISBN:
  • 081180254X
• LCCN: 94016139
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: San Francisco
• ページ数/冊数: 72 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX819.V35
  • DC20 : 641.6/382
• 件名:
  • LCSH : Cookery (Vanilla)
  • LCSH : Vanilla