ピエール・エルメのお菓子の世界

著者

• Hermé, Pierre
• Comolli, Marianne
• 福永, 淑子 フクナガ, ヨシコ

書誌事項

ピエール・エルメのお菓子の世界

ピエール・エルメ,マリアンヌ・コモリ著 ; 福永淑子訳

柴田書店, 1999.3

タイトル別名

Pierre Herme secrets gourmands.

タイトル読み

ピエール エルメ ノ オカシ ノ セカイ

注記

写真: ジャン=ルイ・ブロック・レーネ

肖像あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43429152
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: fre
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 227p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.65
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 菓子