フランス料理

著者

• Lery, François
• 小松, 妙子 コマツ, タエコ

書誌事項

フランス料理

フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳

（文庫クセジュ）

白水社, 1971

• : 図書館用特装版

タイトル別名

Technique de la cuisine

タイトル読み

フランス リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43488333
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 142,xiip
• 大きさ: 18cm
• 親書誌ID:
  • BN00063742