2-オキソアルデヒドの食品・生体における意義

Author(s)

• 早瀬, 文孝 ハヤセ, フミタカ

Bibliographic Information

2-オキソアルデヒドの食品・生体における意義

早瀬文孝研究代表者

（科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書, 平成9年度-平成10年度）

[明治大学], 1999.3

Title Transcription

2-オキソアルデヒド ノ ショクヒン セイタイ ニ オケル イギ

Note

課題番号: 09660146

Details

• NCID: BA43494915
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpneng
• Place of Publication: [川崎]
• Pages/Volumes: 1冊
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA30195401