応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書
著者
書誌事項
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書
家政教育社, 1998.11
- 中国料理篇
- タイトル読み
-
オウヨウ ジザイナ チョウリ ノ キソ
電子リソースにアクセスする 全1件
-
-
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書
中国料理篇 1998
限定公開 -
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書
大学図書館所蔵 件 / 全45件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
執筆:川端晶子ほか
巻末: 索引(p212-214)