16e Congrès International du Froid, Paris-1983 : Commission C2, food science and technology 16th International Congress of Refrigeration : Commission C2, sciences et technologie alimentaires

著者

• International Congress of Refrigeration
• International Institute of Refrigeration. Commission C2

書誌事項

16e Congrès International du Froid, Paris-1983 : Commission C2, food science and technology = 16th International Congress of Refrigeration : Commission C2, sciences et technologie alimentaires

documents préparés par le Comité des Rapports du 16e Congrès

Institut International du Froid, [1983]

注記

"Preprints"--Cover

• NII書誌ID(NCID): BA4359572X
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: engfre
• 出版地: Pairs
• ページ数/冊数: 660 p.
• 大きさ: 24 cm