赤堀日本料理

著者

• 赤堀, 旺宏 アカボリ, オウコウ

書誌事項

赤堀日本料理

赤堀峯吉著

文晃書院, 1949.2

タイトル読み

アカボリ ニホン リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43622221
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 21, 564, 12, 10, 13p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理