Jewish cooking in America

著者

• Nathan, Joan

書誌事項

Jewish cooking in America

Joan Nathan

（Knopf cooks American, 13）

Alfred A. Knopf, 1998

Expanded ed

注記

Includes bibliographical references (p. 483-484) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43622946
• ISBN:
  • 0375402764
• LCCN: 98027952
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xvi, 518 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX724
  • DC21 : 641.5/676
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Jewish
  • LCSH : Jews -- United States -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA43624307