Simple menus for the bento box

著者

• Greaves, Ellen
• Nish, Wayne

書誌事項

Simple menus for the bento box

Ellen Greaves and Wayne Nish ; photography by Wayne Nish

William Morrow, c1998

1st ed

注記

Includes index

内容説明・目次

内容説明

Acclaimed New York chefs Ellen Greaves and W ayne Nish present, for the first time, a collection of recip es specially for the Japanese bento box. '

「Nielsen BookData」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43628931
• ISBN:
  • 0688142044
• LCCN: 97031929
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: vii, 158 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX715
  • DC21 : 641.5973
• 件名:
  • LCSH : Cookery, American
  • LCSH : Food presentation
  • LCSH : Table setting and decoration