支那料理基本智識 : 隨園食單新釋補填

Author(s)

    • 竹田, 胤久 タケダ, タネヒサ

Bibliographic Information

支那料理基本智識 : 隨園食單新釋補填

竹田胤久編著

陶樂莊, 1938.8 , 料理の友社(発売), 1938.8

Other Title

支那料理基本知識 : 随園食単新釈補填

Title Transcription

シナ リョウリ キホン チシキ : ズイエン ショクタン シンシャク ホテン

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Details

  • NCID
    BA43647619
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    2, 3, 2, 14, 399p
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