給食管理

Author(s)

• 小山, とみゑ オヤマ, トミエ

Bibliographic Information

給食管理

小山とみゑ [ほか] 共著

光生館, 1985.4

3訂

Title Transcription

キュウショク カンリ

Note

記述は第3刷による

Details

• NCID: BA43690968
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: ix, 250p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.84
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 集団給食