パリ発ワイン水先案内

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パリ発ワイン水先案内

細川布久子著

中央公論新社, 1999.6

タイトル読み

パリハツ ワイン ミズサキ アンナイ

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内容説明・目次

内容説明

好奇心あふれるビギナーに、パリでワインを楽しみたい愛好家に。グラス選びからブドウ摘み参加までやさしくて今すぐ役に立つワインの手引き。

目次

  • ワイン選びの第一歩はラベルを読むこと
  • 男の飲むロゼもある
  • ワイングラス・ア・ラ・カルト
  • アペリティフは義務ならず
  • コルクは語る
  • 魚には白、とは限らない
  • オールマイティなシャンパン
  • ワイン・テイスティング
  • サン・ヴァンサン祭見物記
  • ワイン保存の基本条件〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA43730778
  • ISBN
    • 4120029174
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    249p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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