パリ発ワイン水先案内

著者

• 細川, 布久子 ホソカワ, フクコ

書誌事項

パリ発ワイン水先案内

細川布久子著

中央公論新社, 1999.6

タイトル読み

パリハツ ワイン ミズサキ アンナイ

電子リソースにアクセスする 全1件

• パリ発ワイン水先案内

  1999

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

好奇心あふれるビギナーに、パリでワインを楽しみたい愛好家に。グラス選びからブドウ摘み参加までやさしくて今すぐ役に立つワインの手引き。

目次

• ワイン選びの第一歩はラベルを読むこと
• 男の飲むロゼもある
• ワイングラス・ア・ラ・カルト
• アペリティフは義務ならず
• コルクは語る
• 魚には白、とは限らない
• オールマイティなシャンパン
• ワイン・テイスティング
• サン・ヴァンサン祭見物記
• ワイン保存の基本条件〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA43730778
• ISBN:
  • 4120029174
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 249p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.55
  • NDC9 : 588.55
• 件名:
  • BSH : ぶどう酒