書誌事項

適温の工夫・適温の献立

(臨床栄養, 1995年9月臨時増刊号)

医歯薬出版, 1995.9

タイトル読み

テキオン ノ クフウ テキオン ノ コンダテ

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注記

"第87巻第4号・通巻590号"

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA43792028
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    p342-541
  • 大きさ
    26cm
  • 親書誌ID
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