バイオテクノロジー : 基礎原理から工業生産の実際まで

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バイオテクノロジー : 基礎原理から工業生産の実際まで

久保幹, 新川英典, 蓮実文彦著

大学教育出版, 1999.9

タイトル別名

Bio Technology

タイトル読み

バイオテクノロジー : キソ ゲンリ カラ コウギョウ セイサン ノ ジッサイ マデ

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内容説明・目次

内容説明

本書では、現代の最も新しい領域の一つである、バイオテクノロジーの基礎を示し、その後、実際の企業で行われている研究開発・製造プロセス例を具体的に紹介した。また一つの試みとして、バイオテクノロジーに関連する主要企業を挙げ、現在（１９９８年）の企業状況を示した。

目次

  • 第１章　バイオテクノロジーとは（生命とは—生命の起源と生物の多様性；バイオテクノロジーの始まり　ほか）
  • 第２章　バイオテクノロジーの基本原理（微生物；遺伝子とバイオテクノロジー—遺伝子組換え技術　ほか）
  • 第３章　生物反応工学の基礎（生物反応工学量論；生物反応速度論　ほか）
  • 第４章　バイオテクノロジーの実際—国内企業の現状から開発プロセス（食品；医薬品　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA4379980X
  • ISBN
    • 4887303483
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    岡山
  • ページ数/冊数
    ix, 332p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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