食品榮養價要覧

Author(s)

• 厚生省研究所国民栄養部研究会 コウセイショウ ケンキュウジョ コクミン エイヨウブ ケンキュウカイ

Bibliographic Information

食品榮養價要覧

厚生省研究所國民榮養部研究會編

第一出版, 1946.6

Other Title

食品栄養価要覧

Title Transcription

ショクヒン エイヨウカ ヨウラン

Note

記述は再版(1946.10)による

附表: 度量衡換算表 p421-424

Details

• NCID: BA43800909
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 5,3,424,38p
• Size: 13×19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学