Milch und Milchprodukte in der Ernährung des Menschen

著者

• Renner, Edmund

書誌事項

Milch und Milchprodukte in der Ernährung des Menschen

von Edmund Renner. Arbeitsgemeinschaft für d. Milchwirtschaftl. Fachbuch

VV-GmbH, Volkswirtschaftlicher Verl , Mann, 1982

4., überarb. Aufl

注記

Mit 49 Tab. u. 51 Abb. - Literaturangaben

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43830014
• ISBN:
  • 3878750102
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: München,Gelsenkirchen-Buer
• ページ数/冊数: 467p
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • SG86 : 33
• 件名:
  • RSWK : Milch
  • RSWK : Milcherzeugnis
  • RSWK : Ernährung