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基礎献立と調理 : フローチャート

三輪里子, 吉中哲子編著

弘学出版, 1996.1

3版訂正

タイトル読み

キソ コンダテ ト チョウリ : フローチャート

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注記

執筆: 柏倉久代ほか

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA43908359
  • ISBN
    • 4874920799
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    川崎
  • ページ数/冊数
    166p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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